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Curso Nutriçao

Curso de Capacitação Profissional - formando Nutricionistas - Qualificação Por Competência.

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Desenvolvido por booksupletivo cursos Última atualização Ter, 12 de novembro de 2019 Português
O que eu vou aprender?
  • Acompanhando a preparação de refeições em ambientes empresariais e escola
  • Cuidando da armazenagem e preparação para transporte de alimentos.
  • Observando a higienização e pré-preparo de alimentos.

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Descrição

Diplomação Técnica por Competência​

É o reconhecimento da competência desenvolvida pela experiência profissional, sem ter a necessidade de realizar um curso técnico regular.
A certificação profissional está prevista no artigo 41 da Lei Federal nº 9.394/96 (LDB), e normatizada pelo Parecer CNE/CEB nº 40/2004, portanto, para fins de continuidade de estudos, na própria instituição de ensino, as instituições de ensino que oferecem cursos técnicos de nível médio podem avaliar, reconhecer e certificar competências profissionais anteriormente desenvolvidas, quer em outros cursos ou programas de treinamento e desenvolvimento de pessoal, no próprio trabalho, tomando-se como referência o perfil profissional de conclusão do curso em questão.

O curso técnico de Nutrição a distância

O curso técnico de Nutrição e Dietética tem duração que varia de um ano e meio a dois e pode ser encontrado com relativa facilidade nos principais centros de formação profissionalizante do Brasil. Para você que tem interesse na área, é importante saber que se trata de um curso de nível médio, com algumas restrições de atuação. A principal função do técnico em Nutrição é complementar o trabalho do nutricionista. Ele faz isso de diversas maneiras:
  • Acompanhando a preparação de refeições em ambientes empresariais, escolares e industriais.
  • Cuidando da armazenagem e preparação para transporte de alimentos.
  • Observando a higienização e pré-preparo de alimentos.
  • Dando o destino correto às sobras e restos de comida.
  • Ajudando na manipulação de equipamentos e utensílios específicos da área.
  • Seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Colaborando com a criação de cardápios.



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